Weinmanufaktur Alois Metz
Herxheim in der Pfalz
Erwähnenswert, weil eine kleine bis mittlere Sensation ist Garagenwinzer Alois Metz, der ehemalige Vorstand einer VR Bank. Der frühere Direktor einer Volks- und Raiffeisenbank bewirtschaftet einen Weinberg mit 25 Ar in Herxheim an der Südlichen Weinstraße. Dort pflanzt er die weiße Solaris und den roten Cabaret Noir. Mit beiden Rebsorten schafft er es in unsere Piwi-top 30, wobei der Rotwein mit seiner vollmundigen Cassisfrucht besonders heraussticht.
Quelle: Wettbewerb “Vinum cum Laude”
“Ein Mann muss tun, was ein Mann tun muss”
Das resultiert aus meiner Lebenserfahrung, ob früher beruflich, ob jetzt im Umgang mit meinen Pferden als auch in der Bewirtschaftung von meinem Weinberg.
Das bedeutet egal mit was bzw. wem ich zusammenarbeite, mir immer, absolut und ausschließlich das artgerechte, natürliche und von der Natur vorgegebene das Wichtigste ist und an oberster Stelle steht. Nur so, in Zusammenarbeit und dem Respekt vor der jeweiligen Unterschiedlichkeit ist das Optimum erreichbar.
Hochwertige Weine in liebevoller Handarbeit machen, das ist meine Passion.
Unzählige Stunden im Weinberg verbringen, ganz nah dran an meinen „Schätzchen“… ich habe das Gefühl, mit jedem einzelnen meiner 1.400 Rebstöcke auf besondere Art und Weise verbunden zu sein.
Meine technische Ausstattung beschränkt sich auf eine seit Generationen im Familienbesitz befindlichen Handkelter, einer Traubenmühle, verschiedene Bütten, Edelstahltanks und 2 Eichenholz-Barriquefässer.
Bei meinen Weinen muß man die jahrgangsbedingten Unterschiede schmecken!
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Als Glücksbringer erhalten Sie bei einer Bestellung ab 12 Flaschen auf Wunsch ein getragenes Hufeisen von meiner Lusitano-Stute „Hexe“.