Vermouth weiss
34,50€
Wie die Jungfrau zum Kinde…
In einem Jahrgang beim Solaris die rechtzeitige Reifemessung verpasst, mit 125 Grad Oechsle gelesen, komplett trocken durchvergoren, 16 % Alkohol und damit als Weißwein viel zu alkohollastig….
So wurde die Idee von hauseigenem Vermouth geboren und umgesetzt, eine weiße herbere Variation und eine rote, fruchtig-beerige Variante.
Von altersher als Heilmittel bekannt, getreu unserer Philosophie mit echtem französischen Bergwermutkraut und weiteren Kräutern und Gewürzen angesetzt.
Auf der Basis unseres Solaris, Kräuter, Gewürze und helle Früchte, keine künstlichen Aromen, leicht filtriert
Steckbrief:
- Kategorie: Vermouth
- Zutaten: Solaris, französisches, getrocknetes Wermutkraut sowie weitere Kräuter und Gewürze, helle Früchte
- Farbe: kräftiges Gelb, bernsteinfarben
- Geschmack: leicht herb
- Alkohol: Alkohol 18,5%
- Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Auszeichnungen:
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Rarität
Nur einige Hundert Flaschen
je Rebsorte werden jährlich produziert!!
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